会员动态 | 跨界融合,进阶新境:大洲新燕品类创新之路
当代消费者敢于尝试新东西,在赛道细分化、体验个性化趋势下,新需求将出现新的品类补位。作为企业自身,也唯有持续升级迭代,在综合维度上施以策略性举措,才能构筑强大的护城河。
「全球滋养产业赋能平台」大洲新燕,秉持「所有传统滋养品,都值得再做一遍」的理念,基于前瞻的市场趋势洞察,敏捕消费大趋,以缤纷迭呈的产品创新和品类跨界,让中国滋养品「后浪」奔涌。大洲新燕每一钜献新品,都经由精细筹划,是抢滩细分赛道的重要推手,映鉴了对生活美学的诉求和主张。
下面让我们纵观大洲新燕的品类跨界,一览其严缜的策略思考和完整的产品方法论。
燕窝工业化生产,饮品化消费
—— 突破传统藩篱,撬动增量市场
在智能制造成为产业驱动力,饮品消费不断跃升的大潮下,大洲新燕缔造行业首家「智慧工厂」,落地燕窝等滋养品工业化生产,以「饮品化」为指南,推进燕窝品类形态升级。打造即食燕窝、燕窝炖奶、冻干燕窝、燕窝风味饮品等,更于业界先人一步,创发风向性产品— 常温鲜炖燕窝。
大洲新燕赋予燕窝全新的属性(传统认知里,燕窝仅限于滋补),与当前饮品市场消费趋势产生共鸣。将燕窝从居家炖煮变革为饮品化消费,使其真正升格为消费大品类,进而撬动了增量市场,让燕窝爱好者挥别繁琐,随时随地悦纳滋养。
▲ 大洲新燕「(燕窝)工业化生产·饮品化消费」系列:鲜炖燕窝、即食燕窝、燕窝炖奶(即食牛奶燕窝)、冻干燕窝、燕窝饮料
高端滋养菜预制化
—— 承传世奢味,致日常滋养
大洲新燕发轫于燕窝,又不囿于燕窝,推进大健康产业互融互通,品类跨界缤纷迭呈。在「懒人经济」、「宅经济」风口加持下,疫情之后的预制菜开始成为家庭餐桌的新宠,它简化了繁琐的买菜、洗菜、切菜、烹制步骤,融合了品质、营养与口感,符合健康化、即食化的行业发展趋势。
预制菜的异军突起,其实与大洲新燕所倡的「即想即可畅享」美学高度契合。大洲新燕「高端滋养菜预制化」系列,让那些山海美好踩着天然的节拍,徐徐荟于一碗。即食佛跳墙、即食花胶、即食鲍鱼、即食海参等,这些古来矜贵的硬菜变成即食畅享的潮品,赋惠普罗大众,令日常生活摇曳生姿。
▲ 大洲新燕「高端滋养菜轻食化」系列:即食佛跳墙、即食花胶、即食鲍鱼、即食海参
传统滋养品零食化
—— 一边乐享零食,一边悄悄变美
随着消费能力和消费习惯的改变,利用碎片化时间,见缝插针式的「零食化养生」,成为年轻人的新姿势。他们对食品的需求,已从高脂、油炸、膨化,转型到自带健康属性。零食化的燕窝、枸杞、阿胶等滋养品,更有便携性,能独⾃享⽤也能与⼈分享,成为越来越多白领的办公桌「标配」。
大洲新燕花胶布丁、花胶冻、休闲花胶脆片上市,成为「传统滋养品零食化」主张的美好注脚,进一步突破消费场景,满足加班、旅行、出差等各种需求,随时随地畅享,可谓是一边享受吃零食的快乐,一边悄悄变美,惊艳所有人。
▲「传统滋养品零食化」系列:燕窝布丁、花胶布丁、海参布丁、花胶冻(即食牛奶花胶)、休闲花胶脆片
轻食代餐滋养
—— 轻食主义,实力代餐
最近几年,轻食主义逐渐兴起,它追求原味健康,不给身体增加额外负担。消费者对营养健康和体重管理越来越重视,围绕减脂、减重诉求的代餐食品被逐步接受,并迅速升温。新式的代餐食品不只具有高纤维、低热量、易饱腹等特点,还不断往包装便携、口感趋优、营养均衡等方面升级。
科学健康的代餐,让吃成为最好的安慰,更是最实时的能量加持。大洲新燕「轻食代餐滋养」系列:思季养粥、即食小米海参等。打造各类谷物齐聚的道场,富含膳食纤维,饱腹感强,通过科学的膳食方案调配,热量友好,实力代餐,不增「腹」担。早间喂胃、午间小憩、下午茶歇、宵夜品味,在浮生每一「食刻」,轻食代餐即想即可畅飨,为日常加满健康能量。
▲ 大洲新燕「轻食代餐滋养」系列:思季养粥、即食小米海参
成分滋养
—— 滋养由内而外,才能美得自然
新媒体社交时代,「成分党」正在成为一部分年轻人的标签,年轻人研究成分的热情,不止体现在护肤领域,在饮食、健身、养娃、装修等领域皆有关注。通过产品成分的分析,进而以功能性的宣导实力种草。随着胶原蛋白肽、透明质酸钠等各种新成分得到国家卫健委的批复,正式成为了食品原材料,美容养颜的功能食品开始步入我们的视野。
向来在产品创发领域长袖善舞的大洲新燕,翩然身影已跃入「成分滋养」的赛道,玻尿酸胶原蛋白肽饮和燕窝多肽饮的面世,代言了大洲新燕在「颜值经济」领域的进击,新锐的品态和「滋养由内而外·才能美得自然」的价值诉求,使得产品初露端倪便关注甚多。
▲ 大洲新燕「成分滋养」系列:玻尿酸胶原蛋白肽饮、燕窝多肽饮
中医古方滋养
—— 承传经典,创新「食尚」
我国中医饮食文化源远流长,大量古典名方,通过千百年实践被广泛认可。走进传统,进而年轻,如今年轻一代也加入了养生大军。新养生食品迎来爆发期,它遵循传统经典,围绕新一代消费者的生活习惯、健康问题及饮食结构,进行食材、工艺、食法等方面的创新。那些源自经典药食同源的食材,逐渐成为Z世代的日常养生选择。
大洲新燕将传统与新潮共纳于一碗,推出「中医古方滋养」系列,根据中医「药食同源」理论,在参考《神农本草经》、《外科正宗》中记载的古方基础上,秉持只使用优质食材的传统,在慢煮细熬中,成就了:鸡汤杏鲍菇粥、芡实燕窝粥、红豆薏仁燕窝粥、人参山药燕窝粥等,各具特色,美美与共。
▲ 大洲新燕「中医古方滋养」系列:药食同源燕窝粥(系列)、药食同源即食花胶(系列)
衍生品系列
—— 缤纷点化,赋增价值
燕窝市场的极速增长,使得市场上催生出一批燕窝衍生品,从食品到化妆品或日用品,燕窝衍生品价值极具挖掘空间。通过技术层面的创新、文化属性的加持等,衍生出产品的附加值。
大洲新燕以燕窝为媒介,与其它食材彼此点化,美丽加乘,跨界组合出「衍生品」系列,解锁丰沛的滋养场景。同时将产品与节令市场相结合,营造别有意趣的滋养美学,燕窝粽子、燕窝月饼,匹配时令送礼刚需,以文创品味的高格调,寄托表情达意,以雅仪礼赞生活。
▲ 大洲新燕「衍生品」系列:燕窝粽子、燕窝月饼
▲ 大洲新燕的合作模式
潮平岸阔风正劲,扬帆起航正逢时。滋养产业边界不断拓宽,契合消费时势的品类创新则是企业的必由之路。未来,大洲新燕将持续力践跨界融合的先锋态度,以高品质立稳脚跟,以多品类讲好故事,携手更多伙伴进阶大健康的美丽新境。
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