2021年3月26日，全国城市农贸中心联合会食用燕窝标准化技术委员会成立大会（以下简称：燕窝标委会成立大会）在北京召开。燕窝标委会旨在促进燕窝产业良性发展，保护消费者权益，引导并规范企业健康发展，更快推进燕窝社团标准的制定和出台。

国家市场总局食品生产监管司副司长毕玉安，全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊，全国城市农贸中心联合会高级顾问、国燕委专家委员会主任郭力生，中国标准化研究院农业食品所研究员席兴军，中国质量认证中心食品认证处处长游安君，中国检验认证研究院王震，中国消费者协会消费监管部主任科员索木雅，广州中医药大学李耿教授，北京中医药大学中医学院杨毅玲教授等各领域专家和121家标委会成员单位出席了本次大会，共同见证了燕窝标委会的成立，并充分肯定其对燕窝行业发展的积极意义。

推进标准制定，为行业健康高速发展保驾护航

习近平总书记曾做出“伴随着经济全球化深入发展，标准化在便利经贸往来、支撑产业发展、促进科技进步、规范社会治理中的作用日益凸显。”的重要论断，为行业通过标准化建设走向健康高速发展道路指出了明确方向。

燕窝行业近几年市场出现明显增长趋势，出现大量产品创新、业态创新，正处于百花齐放百家争鸣的高速发展期，而行业标准相对市场发展滞后，亟需制定标准为行业健康高速发展保驾护航。

国家市场总局食品生产监管司毕玉安副司长发言

国家市场总局食品生产监管司毕玉安副司长代表国家市场总局食品生产监管司祝贺燕窝标委会成立，并指出“食品安全标准是底线标准，我们推荐企业要严格标准化管理，要制定严于食品安全国家标准的企业标准，这时我们的相关社会团体就会发挥很大的作用，可以制定全行业的组织性的团标，作为质量控制、行业约束的依据。”

全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊会长发言

全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊会长在会上宣读了《关于成立全国城市农贸中心联合会食用燕窝标准化技术委员会的批复》，马会长介绍了未来燕窝标委会开展工作的四个重点：第一是尽快立项，燕窝标委会设秘书处和六大分秘书处，针对不同业态产品并行推进；第二是标准的制定，燕窝标委会将集合企业代表、理论技术专家、消费者代表、消协专家，共同起草和商议，快速推进标准的制定工作；第三是标准的应用；第四是使标准获得消费者认可。

中国标准化研究院农业食品所席兴军研究员发言

中国标准化研究院农业食品所席兴军研究员表示，“一个合格的标准制定，有很多基础性的工作，由相关方来共同实施和并完成。企业是标准的执行者和实施者，一定要积极参与标准制订，踊跃提意见。”

中国质量认证中心食品认证处游安君处长发言

中国质量认证中心食品认证处游安君处长强调，“燕窝行业标准的实施要真正起到传递信任、服务发展的作用，使其达到改善市场供给，服务市场监管，优化市场环境，促进市场开放的重要作用。”

中国检验认证研究院王震发言

中国检验认证研究院王震认为，“行业标准是守护行业的一个重要手段，我们的标准应输出到燕窝的生产国，一方面是要规范国内燕窝的质量，同时也要对境外的燕窝加工企业生产企业进行一个质量的把控。”

国燕委与成员单位协同发力，积极部署标委会工作

全国城市农贸中心联合会高级顾问、国燕委专家委员会主任郭力生指出，“标准是实践的总结和升华，标准的制定需要企业积极参与”。

全国城市农贸中心联合会高级顾问、国燕委专家委员会主任郭力生部署标委会工作