台湾一家知名五星级饭店历来一直为高级消费群提供高端系列补品服务除其招牌的乾隆一品锅、极品佛跳墙及鲍参翅养生鸡外，今年更推出皇家燕窝礼盒。

此饭店副总经理林淑婷指出，汉来皇家燕窝礼盒是今年主推的顶级礼盒—鸡汤细炖燕窝。价格不菲的同时营养价值也是首屈一指。其店主厨介绍了做法：材料选用上等金丝燕燕盏，盏形形似船形或羹匙形。经冷泡后，保留脆嫩口感。以新鲜、放山老母鸡萃取出鸡汤精华，再与燕窝一同细炖。“40公斤的老母鸡，才能滴出4公斤的鸡汤”。此种做法不仅含有鸡汤的香浓营养，添加的上等燕窝更是除去鸡汤的油腻，使得口味清香浓意。适合大虚之人食用如产妇及手术恢复病人。