用燕窝衍生品攻大众消费市场可望有较大利润增长点

燕太太作为全产业链企业，深入触达燕窝行业上下游各环节，我们观察到，今年从源头、贸易到加工厂、品牌等各环节经营主体均承受了较大压力。在C端品牌销售业务缩减的传导效应下，供应链业务也相应下降。而在整个燕窝市场承受压力的今天，燕窝衍生品市场却呈现出了难得的增长。

燕太太的燕窝衍生品以燕窝粽子、燕窝月饼为主，这部分业务今年均有不错的增长。我们认为燕窝衍生品消费主力不仅在高端消费人群上，同时延伸到了大众消费群体。今年增长态势一定程度上反映出大众对这一新品类的认可。

 企业经营应有大格局 锻造核心优势勇于创新

我认为企业经营有三点很重要，一是要有大格局，能从产业全局高度看问题，二是锻造企业核心优势，三是以前瞻视角做创新，积极探寻新的业务增长点。

首先，站在行业全局视角，以开放心态布局企业战略。6、7年前，燕窝行业从业者经营思路封闭，不愿分享源头，不愿开放资源，印尼和中国的接轨很不顺畅。2015年，燕太太首次开创源头考察这一交流模式，组织大量参观团，带行业同仁去源头工厂参观考察。

之所以这样做，是因为我们认为行业从业者、终端销售者必须了解工厂、了解产品生产各方面情况，加强客户对行业对品牌的了解，给各方一个宣传的机会。我们用大格局看待这件事，也开了这个先河，源头工厂考察交流模式的创新有效促进了行业信息的流通和从业者教育。此后，又有很多企业加入进来带客户考察，也一定程度上引导了行业交流沟通模式的创新。

其次，布局核心资产，锤炼企业核心竞争力。燕太太是行业中为数不多的燕窝全产业链企业，让燕窝同仁第一次认识到“全产业链”这个概念，选择在源头布局，是燕太太发展极其重要的一步棋。

“如果把控不到源头，那我宁愿不做这个生意”，这是我们去印尼建立源头工厂的初衷。燕太太布局源头工厂后，把中国对燕窝产品的标准化带到了印尼，同时因为全产业链打通，了解中国的标准和客户需求，可以为国内市场量身定做，业务马上就有了突飞猛进的发展。牢牢把控住源头，已成为燕太太核心竞争力之一。

第三，勇于创新，用燕窝衍生品覆盖大众消费市场。燕太太也做了很多燕窝新产品，开发了诸如燕窝月饼、燕窝粽子等创新性的产品。这些新品类近几年获得了市场的普遍认可，大量企业看到这一领域崛起的商机，纷纷开发这类产品，让更多大众消费者接触到燕窝类产品。

燕太太一路走来的经验告诉我，企业负责人不能封闭，依靠信息差赚钱，而应有一个大的格局观，站在产业全局的高度去思考和布局，锻造企业核心竞争力，才能引领行业发展，为整个燕窝生态做出贡献。

我们这一代燕窝人要做好引领工作，共同把行业做大

目前，燕窝行业仍处于洗牌期，出现了一些新品牌退出的现象。在我看来企业的区别在于入行的初衷，到底是纯粹为了赚快钱还是想把燕窝当长期的事业来做。一些对行业信心不足、为了赚快钱而入行的企业，无法为行业做出贡献，并非我们所需要的同行者。

同时，燕窝行业依然具备很大的外部拓展空间，应该敞开怀抱欢迎一些成熟行业的企业进入，如药企或大健康企业等。发展大健康产业一直是国家重要政策，很多药企都在转型或增加新品，燕窝赛道对于这些企业有着明确的增长前景，也是增加新品类的首选。

其次，行业仍然缺乏一款足以凸显燕窝高端形象、支撑和带动行业走向大消费市场的产品，燕窝仍有很多价值的特质没有呈现出来。燕太太正在建设全新的集团总部大楼，未来我们会把很多关于燕窝的想法融入到集团总部大楼中，希望能给行业带来新的想法和启发，希望总部未来的全新亮相能为燕窝行业做一些贡献。

燕窝在中国虽已有几百年的历史，但行业发展仍处于初期阶段，我希望我们这一代燕窝人能做好引领工作，共同把行业做大。