燕窝酸是母乳中最最需要的营养素

时间:2016-08-24 08:38:00 点击: 【字体: 收藏

近日,厦门机场出入境检验检疫局在一架航班延误行李中,截获大量来自加拿大的冰冻人奶,总量达21公斤。

看到这条消息我惊呆了。


为什么要从国外运人奶到国内呢?难道国内的人奶更好喝吗?据旅客回应:这批人奶是给自家孩子喝的,由于孩子妈妈未能同行,便通过吸奶器采集母乳,并用塑料储奶袋包装冷冻,让爸爸带回国,作为孩子的储备粮。作为一名准妈妈,小编深知养儿不容易,21公斤母乳满满都是爱啊。


据说,目前人奶最高售价为每20毫升200元人民币。1毫升母乳10元RMB,哺乳高峰期每日1000毫升,价值1万RMB。抛开金钱等因素不说,母乳喂养确实对宝宝在未来的成长发育更好一些。

界级医学杂质《柳叶刀》(The Lancet)曾刊登的研究报告显示,喝母乳的人长大后智商较高,收入也较高。研究对象是3500名新生儿,追踪时间超过30年,并且这个研究结果排除了母子情感、母亲教育、收入水平等因素。


研究主笔、巴西学者霍塔(BernardoLessa Horta)说:“我们的研究首次证实,持续喂母乳不仅会增加智商直到至少30岁,同时通过提升教育程度与收入能力,而影响到一个人的社会地位。”


具体而言:和喝母乳不到1个月的孩子相比,喝母乳至少1年的孩子,在30岁时平均智商多出4分,多受0.9年的教育,每个月薪水平均多出104美元。


美国麻省理工学院的坦恩营养组织于1992年对早产儿做了一个前瞻性测验,结果发现用奶瓶喂母乳的一组孩子的智商得分高于喂奶粉组的孩子。


大家都知道母乳喂养儿童的脑发育较好,认知发育评分平均高于人工喂养儿童,这种差异随母乳喂养期限的增加而表现的更加明显。那到底母乳中那些成分在发挥作用呢?

母乳中营养成分主要有:DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金),ARA (二十碳四烯酸,又名花生四烯酸), EPA(二十碳五烯酸,称为人体必需脂肪酸),  Sialic acid (唾液酸,也称为燕窝酸)。


众所周知,燕窝酸学名又称为唾液酸,是中国传统珍稀滋补品燕窝中具生物活性的主要成份,也是母初乳中对婴儿早期大脑发育及免疫体系的完善所提供的重要成分之一。

燕窝酸及其连接的糖基化复合物对大脑神经生长构造中基本成分的新陈代谢调节具有重要作用,对儿童生长期大脑的发育十分重要。为证实燕窝酸对于儿童智力发展的重要作用,新西兰的一组科学家曾对1025名受试儿童进行从出生到高中毕业为期18年的跟踪研究,发现燕窝酸可提高儿童早期智力发展水平。研究结果发现:母乳喂养的儿童在IQ测试、标准测试、教师评价以及在中学时期的综合表现的分数均高于非母乳喂养的儿童。由于初生婴儿如不用母乳喂养,其所摄入的燕窝酸比母乳喂养要少20%。所以,母乳喂养时间越长,儿童的综合智力发展水平分数越高。由此可见,燕窝酸对婴儿早期的生长发育十分重要。


专家学者通过对:

1、母乳及市售婴儿配方奶唾液酸含量及分布的基础数据

最后也得出相应结论:

(1)母乳富含唾液酸,初乳含量最高,哺乳期逐渐降低

(2)母乳唾液酸以低聚糖结合形式为主

(3)配方奶唾液酸含量低

(4)配方奶检出非人体唾液酸Neu5Gc

(5)配方奶唾液酸以蛋白结合形式为主


除此之外,唾液酸不仅可以促进宝宝智力发育,研究也表明燕窝酸在婴儿口腔中可增加婴儿口腔粘膜及唾液的黏度,从而增强婴儿抵抗病菌感染的能力。同时,由于燕窝酸分子的特殊结构(9碳氨基糖),其形成的多肽结合体在通过消化道系统时不会被消化酶降解,并可通过消化道进入肠道。在肠道内,特定的燕窝酸多肽结合体可与已经进入肠道内的毒素、致病菌、及病毒粒子形成竞争性结合,从而阻止肠道致病菌、毒素、及病毒粒子与肠道粘膜细胞的吸附,对抵抗多种肠道病菌、排毒、及抗病毒等起重要作用。

通过诸多研究,其实可以概括一句话:脑发育阶段充足的唾液酸对宝宝智力发育,抵抗力等都有诸多好处。作为一名准妈妈,小编自从怀孕,也一直在坚持吃燕窝哦(上图是小编吃燕窝前拍的照片哦,拍的不好,不要砸我哦,(*^__^*) 嘻嘻……)。


文中部分数据信息来源于:厦门大学公共卫生学院李红卫教授,感谢李教授对行业的贡献。