2022年过半，在疫情、消费市场下行等多重因素影响下，燕窝行业上半年经营压力较大。为了解企业经营近况，促进行业交流，国燕委于今日召开2022上半年企业经营情况线上交流会之品牌商篇，头部品牌与新锐品牌悉数参加，与会者畅所欲言，分享各自经营状况、运营心得和下半年市场预期。

头部企业投放拉动燕窝市场大盘回暖

从燕之屋、小仙炖反馈情况看，头部品牌虽遭遇不确定因素，但通过积极干预措施，上半年整体业绩仍保持同比正增长。

今年Q1头部企业不约而同加大了市场投放，拉动整体燕窝行业大盘增长。燕之屋与赵丽颖合作、小仙炖与王俊凯携手，拓展更多兴趣人群。同时通过与头部主播合作，对消费者群体进行深度教育，破圈营销与持续投放带来一批新的消费人群，惠及整体燕窝市场回暖。体现在业绩上，年货节、春节销售季燕之屋、小仙炖Q1均取得不错的涨势。

3月下旬至4月份多个城市尤其重点城市因疫情因素，门店经营、物流配送受到严重影响，部分鲜炖产品消费者担心新鲜度受损产生退货潮，燕之屋品牌负责人沈晓聪介绍了其应对方案，当地门店多提前调取货品，以慰问信加优惠补偿的方式做线上私域触达，有效降低了受损程度，5、6月疫情转好后，经营表现有所回升，同时未受疫情影响的城市还在持续扩张，上半年仍有新店开业。

线下核心渠道、高端用户展示稳定性

品牌商反映，在上半年的经营中，线下核心渠道展示了其稳定性优势，同时高端用户消费始终未受影响。

燕之屋沈总分享，年消费2、30万的高端用户始终未受影响，保持原有的消费额与消费频率，中间阶层的消费者客单价稍低但客单数多，在核心客群稳定的情况下，品牌消费群体正日趋广谱化、大众化，客群有年轻化趋势。

小仙炖品牌总监周亚卓表示，自去年线下门店开业以来，观察到线下高端消费受影响很小，年卡消费占比较高。为此小仙炖积极拓展线下渠道，今年在金融界、东方广场购物中心、长楹天街等地陆续扩张线下店，持续接触高端用户。

燕太太企业代表、众燕总经理冯一鸣反馈，Ole' 、山姆等优质线下渠道均表现不错，在消费市场下行压力下，除疫情影响地区外，仍能保持增长，体现了头部渠道的稳定性。与此对比，较小体量的渠道今年整体表现不佳。

新品类+新玩法 组合拳打造新品牌惊人涨势

四川初巧作为一个年轻的电商品牌，近半年走出了品牌声量销量双双倍速增长的惊人涨势，会上初巧品牌负责人彭婧分享了其品牌新玩法。

自4月中下旬开始，初巧定位品宣带动销量模式——以品宣策略为主线，作全域整合营销，在各个端口展开对应的动作。初巧从原投放中腰部达人策略，转变为与艺人合作，多平台打造流量话题，实现抖音1500万+、微播3000万+，全网9800多万品宣曝光数据，多平台品宣除覆盖大众平台，也覆盖人民网等央媒。

这一重大战略调整在618集中爆发，一个月内，私域达到环比3倍+复购业绩，投放业绩较平销期翻4倍，店端一个月内完成去年全年销售额的80%，实现较去年618同比8倍以上的增长。彭总表示，初巧的营销关键词围绕认知度、群体、联动、玩法展开，将有趣、有情感、有价值等多元素与品牌形象糅合，以多品跨界融合策略，切入V世代年轻市场，融合穿插做多品类、多层面跨界合作，未来还将在用户共创上发力，在拓展品牌认知度的过程中，保持更持久的生命力。

从初巧新玩法带来的惊人增长可以看出，燕窝市场虽小，但头部品牌之外，新品牌并非没有机会，新思路、新营销、新玩法下，新品牌扩张空间还很大！

企业须练好内功，提高经营质量

在企业经营方面，小仙炖周总分享了小仙炖近半年的核心策略，对中小企业亦有相当大借鉴意义：

在大形势不可逆的情况下，企业须练好内功，将精力放在精细化运营，提高经营质量上，通过抓管理效率实现管理效能提升，通过抓产品结构提高企业利润产出。

除此之外，小仙炖还在持续投入消费者教育、投入市场资源拓展更多燕窝兴趣人群，做科研投入，展开与高校的联合做营养研究，提供行业公共资源。

行业自律仍是第一要务 衍生品前景广阔

千妃燕董事长邓美琴认为，上半年是燕窝市场淡季，消费者虽略微表现出疲惫感，但下半年旺季自中秋到春节是密集的节日营销旺季，市场值得期待。目前市场上对低价干燕诉求强烈，低质低价货品容易对市场产生冲击，希望行业自律，遵守行业道德，维持市场正常秩序。

燕太太作为供应链企业，冯总观察到头部、肩部企业干燕、鲜炖、即食品类业务相对稳定，而中小商家该类业务经营难度、经营压力均较往年加大，而燕窝衍生品、风味燕窝产品市场接纳度高，表现较好，预计整体市场规模还会增长。

总体而言，品牌商企业代表对下半年市场表示谨慎乐观，随着20大即将召开，整体环境趋向稳定，经过上半年疫情的历练，国家抗疫处理方法有了更成熟的经验，中秋到春节这一波销售旺季，企业代表们均认为下半年会较上半年更值得期待。