3月15日广州市工商局、市消委会在英雄广场联合举办3·15大型宣传咨询活动，质监、物价、烟酒专卖、旅游、房管、司法等职能部门以及多家大型企业等90个部门现场摆摊，其中珠宝鉴定最为火爆，而市民也纷纷拿出鱼翅燕窝类去检测。在维权咨询现场，最较受市民欢迎的是食品检测。广州市工商局食品处摊位，李伯带来了鱼翅和价值两万元的燕窝请工商人员检测。越秀区食品科科长袁中蕾现场辨别鱼翅，“通过肉眼看纹理，分布不规则，应该是真的。”他同时建议阿伯，通过煮的办法再次鉴别，“看真鱼翅干品是鱼鳍状，而人造鱼翅干品多盘成粉丝状。而泡发后，真鱼翅丝互相间没有胶着感，人造鱼翅的低级品会胶着在一起，比较脆。”

吕先生也带着自己买东西所赠的调和油来检测。记者看到，该瓶身标明为“鹰唛”的5升烹饪调和油内出现大量白色沉淀物，致使瓶内分成金黄透明与白色沉淀的两层物质。广州市工商局相关负责人表示，已经受理吕先生的投诉，将会把油带回检测。

在食品监测车前，有市民提着腊肠、红枣、海参等去检测。记者了解到，昨日食品监测车共检测14批次，结果全部合格。袁中蕾介绍，每周二越秀分局门口都接受市民免费送检，欢迎广大市民前去送检。