材料：

西洋参片15克、银耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克。调味料：精盐3克、味精4克。

制法:

(1)西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透，生姜切片，葱切段。

(2)将处理好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内，加入清水炖2小时。

(3)调入精盐、味精即成。

特点:

燕窝养阴、润躁、益气、补中、养颜与补气养阴的西洋参和银耳同炖，是极尽养颜功效的佳品。