「2024年全球燕窝产业发展研讨会」于7月22日在北京成功举办，中国燕窝行业上下游企业代表及境外协会会长带领多家境外工厂代表参会。研讨会定向邀请了产业链上下游境外燕窝协会会长、源头工厂、进口商、加工厂、品牌商、供应链企业、门店、服务商等共40余位会员企业代表发言，近两百人参与并进行了热烈讨论。

与会者围绕当下燕窝市场发展情况、企业遇到的难点堵点、经营先进经验方法、对协会及行业的需求与期望等多个话题进行了深入探讨，现场气氛热烈、大家直抒胸臆，讨论坦诚深入，切中要害，本期将为大家带来服务商企业代表的分享和剖析。

米恩创始人金欢分享了他对燕窝行业的观察和思考，米恩做的是炖煮配套器具，参会的很多企业都是米恩的客户。在金总看来，燕窝行业要向上发展，可以参考新中式茶饮和咖啡。近期市场上出现了咖啡口味创新，其中加入陈皮和薄荷等很多东西，似乎非常受欢迎。现在只说燕窝，对市场而言没有刺激点，提不起兴趣。

第二个想法是市场解决方案要贴近用户做复合型产品，每个人在购买东西时都带着目的性，想要购买燕窝回去调理自己，那么市场是否可以提供基于市场需求提供解决方案？近期烟草市场出现创新的川贝枇杷烟，川贝枇杷是经典润肺方子，对于烟民而言，这个概念非常好，可以刺激大家购买。

第三点，不同品质的燕窝之间有什么样的区别？燕窝哪些应该卖得贵，哪些应该卖得便宜，需要有一个明确的区分，以个人体验而言，家人买了高蛋白牛奶，还要特别为孩子买儿童牛奶，这两种牛奶的区别在哪里？大家都想卖高价格，但如果行业没有一个合适的理让他们以更高的价格购买，就会比较尴尬。

跨行观察时，别的行业总会给行业许多启发。目前燕窝市场缺少刺激点，没有真正现象级的新产品推陈出新，无法刺激用户和市场。现在是信息爆炸时代，可能一两个产品或者品牌带动整个市场，瞬间就会变得热门。如果大家都停留在卖干货的状态，那么大家都会感到痛苦。

产品需要分级，给不同层级的用户配套不同的产品，只有燕窝行业发展良好，才能进行分级，生产出不同的产品，并配套不同的器具。希望燕窝行业能不断坚持以用户为核心，整个价值链共赢的模式，而非简单地通过贸易PK方式进行生意，以便于大家共同发展。

德艺CEO杨顺青从事燕窝滋补圈业务10年，对行业有深刻洞见。燕窝行业内卷，对于供应商和加工商也深受其害。品牌都想要便宜和品质好的包装，因为消费者要求燕窝既要好，又要便宜，大家卷价格，就要在方方面面压缩成本。

从整个行业的数据来看，今年的行情有些低落。从数据的低落与社会消费来看，燕窝行业是属于较好的行业，跌幅比例较低。在很多快消品中，销售量可能跌到50%，而燕窝可能跌到25%到30%，这并非恶性现象。

同仁们提到应该建立更好的标准，杨总认为进口商在进口时应该在溯源码上直接打上密盏疏盏等分级标识，让消费者能直观分别产品的品质区别，也方便其购买时有所依据。燕窝行业必须寻找方法制定更好的标准，让不了解燕窝的消费者也很快速明确得区分等级。

今年汽车行业在电车的打击下，宝马、奔驰等全部降价，最近德国立刻保护其品牌，再也看不到20多万买宝马三系的事情，它又回到品牌保护。燕窝行业各大品牌应该站稳脚跟，保护好燕窝品牌。对于制造假货，希望同行将其挖掘出来，协会发公号在行业公示，遏制祸群之马，希望协会表彰和帮助优秀企业，同时也帮助曝光不好的企业。漠视就是纵容，会影响整个行业。