（新山28日讯）亚硝酸盐风波引发燕窝禁止出口至中国长达23个月，燕窝业者在面对严峻挑战期间只能转移至内销市场，一些业者通过内销得到丰厚利润，但也有者认为国内无法消耗大量燕窝，以致生意惨淡，显得同领域业者只能各显神通，刺激燕窝销量。

一般估计国内拥有超过50个燕窝商组织，这些组织在燕窝禁止出口中国后，多转向内销策略，但基于本地食用燕窝意识不高，以致业者必须采用不同市场策略攻势，有者继续生存，有者只能苦撑等待政府决策。

其中，马中友好世界燕窝商会主席彭矜华受访时披露，该会在推动燕窝内销取得成效，让会员的燕窝囤货量减少，燕窝价格也因此上扬，从上个月的每公斤1200令吉增加到目前每公斤1650令吉。

为了刺激内销，该商会推出了各种行销策略，包括了「妈妈口味」居家燕窝、以燕窝作为婚礼等宴会礼品等，同时也勤力举办讲座提高本地人对食用燕窝的意识。

「这些策略对让会员在销售燕窝上取得效果，同业们也能转移焦点到游客身上，让燕窝成为大马旅游产品。」

他认为，我国是世界第二大燕窝生产国，其实可效仿韩国在推广人参的努力，让燕窝成为国宝级的食品。

他指出，我国每年生产400吨燕窝，以每公斤130片计算，数量约5200万片，因此若全国燕窝业者共同配合将燕窝在内销管道推广，加上每年高达2500万名入境游客，这将是一大收入。

不能取代鱼翅

「如果以每名游客只消费两片燕窝计算，我国年产的400吨燕窝将会被耗尽，甚至连业者家人都无法享用，那幺我们哪有燕窝无法出口至中国的烦恼？」

他认为，业者应共同努力将目标转移，让燕窝成为大马最道地的原产风味和食品。

不过，一些业者却认为本地的燕窝市场依然惨淡，马来西亚燕窝出口商公会秘书林贤圣接受《东方日报》访问时则坦言，本地人仍认为消费燕窝是一种奢侈的食品，进而无法掀起消费者的热潮。

他说，该会过去曾推动内销，但最后却力不从心，主要是业者推出的单一产品并不能和以配套优惠的连锁门市商店竞争。

他披露，过去业者也把燕窝推到餐馆酒楼，以取代鱼翅，但最终成果依然不理想，因为人们依然坚持传统方式，在宴会上食用鱼翅。

「业者只能期望农业部尽快发下批文，允许燕窝出口至中国，与此同时，业者只好通过身边亲友推动燕窝消费。」

他以个人为例，本身介绍亲朋戚友食用燕窝，以取得推广的作用。

卢奕荣：出口至中国是最佳途径

马来西亚救燕业委员会主席卢奕荣认为，将燕窝出口至中国是最佳途径，主要是本地燕窝市场不大，即使是将焦点放在游客身上，也会面对困境。

他表示，吉隆坡就有业者透过和旅行社的合作，让游客到燕窝门市购买燕窝，惟本地却没有多少养燕业者会开商店售卖燕窝。

这是因为业者除了售卖燕窝外，也要附加其他土产来吸引游客购买。