（芙蓉9日讯）随着燕窝出口中国的外销市场展露曙光，发展阻滞达两年余的森州燕窝业将重新恢复生机。

根据燕窝商反映，它将使濒临危机的燕窝出口营销更趋规范、更能符合国际卫生标准的需求，也更将从中国的单一市场扩大到全球行销市场，例如将燕窝出口运销至中东、美国、加拿大等更具消费能力的高端市场。

助延长燕窝供应链

随着燕窝营销的规范化，也将有助于延长燕窝的供应链，促使更多新的燕窝制成品的产品化，除了罐装及浓缩燕窝的制成品，还将有更多制成品的研发，例如燕窝保健品及美容品的研发及推出市场。

目前，70%的燕窝出口行销至中国，虽然印尼是此行业的先驱，但是只要能够加强下游供应链的科技化，譬如通过农业部与大学研究院、国家农业银行的配合，创发洗燕机械及生产包装，就能超越印尼。

特别是马来西亚是在此区域被界划为非禽流感疫区的国家，因此比其他国家更有出口营销的优势条件。

因此多数业者都认为燕窝出口中国的解禁，势能给燕农有更大的商机与赚利。

杜法明：不受炎热气候影响 郊区燕屋较宜引燕

森美兰燕窝商公会秘书杜法明说，虽然过去燕窝面对禁销出口至中国的限制，但却没有发生燕窝囤积的物流问题，因为燕窝商仍能借其他渠道寻求出口市场，燕窝的行销市场其实也没有因此受到严重阻滞。

他说，根据调查，多数的燕窝商都是将引燕事业作为副业，一般经营引燕的商家，也只是一个月才进燕屋两三趟。

“那些拥有洗燕场，或规模较大的燕窝商才专营出口燕窝，他们在禁销中国期间收入较受到影响。

街区燕群减少

最近气候酷热，市街区的燕群稍有减少的现象，因为街区的燕屋均是通过改装店屋，在引燕的建筑结构上会存在着某些缺陷。”

他指出，至于在郊区或芭场农园搭建的燕屋，则较适宜引燕筑巢，也未受到外部炎热气候的影响，因为燕屋内部的气温是能够作适当调节的。

“目前，印尼是引燕业的先驱者，有更好的根基，而且都愈趋规模化，马来西亚仍膛乎其后；我国的引燕业是随着多年前印尼发生森林野火后才发展起来的。

在森州大部分燕屋经营者都是属于小型加工厂或家庭作业方式，都未能达致中方的要示，因此森州并没有向中国国家认证监督管委会申请要求派员进行净燕审核的工作。”

李银芳：审核确保符国际规格 助稳定燕窝价扩大市场

森美兰燕窝商公会主席拿督李银芳说，目前首批燕窝商获得中国国家认证监督管委会的审核，假如能通过审核及获得批准就将使到本地燕窝在出口外销市场取得突破。

他说，相信燕窝出口外销至中国的禁令获得解除后，也将有助于稳定燕窝价格，目前燕窝价格比高峰期每公斤4800令吉至5000令吉下挫一半。

“上述措施还将能扩大燕窝的出口市场，使燕窝出口渠道多元化，而不再只依重于中国单一市场”

他指出，有关审核的监督步骤是为确保燕窝商的净燕生产符合国际标准规格及其他规定的条件，特别是中国自从发生毒奶风波后，近年来对食品安全保持高度敏感，该国还成立特别的新标准与国际食品法典委会员，并制订160项限量指标进行监管工作。

“假如燕农要搭上出口外销中国的列车，首要步骤就是要向农业局注册燕屋，然后符合装置追踪溯源系统的基本条件，注册燕屋就是要确定燕屋在哪里，是否受到政府或卫生部管制。”

盼简化燕窝商作业规范

李银芳说，目前，全森共有约2000个燕窝商，只有约30家有注册；其实该会曾与农业部官员进行对话交流，只因商家对燕屋注册及追踪溯源系统的实施感到混淆，而引起商家的反弹。

仅30燕窝商注册

他指出，于两个月前，原本双方准备再进行对话讨论，但因举行大选而展延会议，因此该会会继续跟进及制订新一轮的会议日期。

“我们希望在要求规范燕窝商作业时也能够简化程序，政府要更具透明化，从而消除燕农对官商勾结的疑虑，及避免燕农有被打压及受垄断的压迫感。

目前，燕窝商怨声载道，都是由于部长的指示与官员的执行存在某些落差而引起的，使燕农产生刺蝟心理。”

刘财：食品外销须守卫生条例 净燕审核过程严苛

森美兰燕窝商公会副会长刘财说，相信中国当局对本地燕窝清洗厂的净燕审核会于本月杪出炉，如果能够通过审核及批准解除燕窝进口中国的禁令后，的确将给本地燕窝商打开行销渠道；外国游客可以带燕窝回国送礼，不像目前市场那般停滞。

“食品欲出口外销必须严格遵循卫生安全的条例，这也是全球规格，燕窝商都很支持此项措施。

中国批准燕窝的进口，也将能提高燕窝价格，目前燕窝处于买方市场，卖方没有议价权力。”

他指出，毛燕经过清洁处理等加工工艺，才能制成食用燕窝，中国当局对毛燕加工过程的审核除亚硝酸盐的管理限量，还包括标准操作业程序（SOP），洗燕场的周围环境，甚至场内空气流通度，审核过程极严苛，不是很容易通过审核的。

“燕窝商对燕屋的注册表示赞同，但是对追踪溯源系统的装置，则持有异议，感到混淆，这些都是应该给予厘清。”

个别渠道外销 燕窝商困境

燕窝商王文兴说，从事引燕业12年，希望燕窝行业能够获得合理规范发展，及更具竞争力，中国当局能批准燕窝的进口，将有助于稳定燕窝价。

他说，现在只是获得中国当局进行审核，批准与否可能还需一些时日。

“目前阶段，燕窝商只能以个别渠道外销燕窝，这也是燕窝商的困境。”